A partir del próximo lunes 3 de junio, la mayoría de las panaderías en San Juan ajustará sus precios para los productos de panificación. Aunque algunas panaderías ya han comenzado a aplicar estos incrementos. José María Iglesias, miembro de la Cámara de Panaderos Industriales de San Juan, explicó que ha sido insostenible continuar absorbiendo los recientes aumentos en los costos. En el último mes, los precios de la electricidad se incrementaron un 300%, el gas un 700%, la mano de obra subió un 145% en mayo, y el precio de la harina aumentó un 15%. De este modo, los nuevos precios que se observarán en las panaderías sanjuaninas serán: El kilo de pan: entre $1.900 y $2.200 Tortitas y semitas: $190 cada una Docena de facturas: $5.500 Es importante recordar que el precio final dependerá de cada panadería, considerando sus costos y el flujo de clientes.