Pese a que el consumo de pan en San Juan no ha aumentado, se prevé que la próxima semana los panaderos aumenten sus precios debido a que semana a semana a ellos se les incrementa el costo de las bolsas de harina y de los insumos. Según trascendió, este incremento que se aplicará será de alrededor del 20%, ya que la harina de primera calidad subió, como así también, la levadura, margarinas y el azúcar, por lo que no tienen otra opción que trasladar esto a los precios de las panificaciones. Desde la Cámara de Panaderos destacaron que debido a la crisis que se vive en el país los ciudadanos priorizan qué consumir y bajan las cantidades. Desde la entidad buscan contener los montos, pero llega un momento en el que esto se hace insostenible porque deben comprar insumos, pagar sueldos, servicios, entre otros gastos. Actualmente, en promedio, el kilo de pan está entre $1100 a $1400 y podría subir a $1200 o $1680. La medialuna, por unidad, que está en $300 se va a $360 y la docena de $3500 a $4200, mientras que, la semita o la tortita pasará de $100 a $120.