En una destacada jornada, el gobernador Sergio Uñac realizó una visita a la Fiesta del Carneo Español, llevada a cabo en el departamento de Rawson. Durante su recorrido, estuvo acompañado por importantes figuras, entre ellas el secretario de Seguridad, Carlos Munisaga; los ministros de Producción y Desarrollo Económico, Ariel Lucero; de Turismo y Cultura, Claudia Grinszpan; el intendente de Rawson, Rubén García; así como los secretarios de Turismo Roberto Juárez y de Promoción Social, Marcos Andino. La Municipalidad de Rawson fue la encargada de organizar este evento, el cual tiene lugar en el Predio Gaucho José Dolores, situado en las calles Ramón Franco entre 4 y 5, en Médano de Oro, perteneciente al mencionado departamento. Heredado de los españoles, este festejo es una costumbre muy arraigada en San Juan, particularmente a la localidad de Médano de Oro. El festejo comenzó en 2003, con el objetivo de difundir el trabajo y la tradición de los rawsinos referidas al carneo porcino, que los inmigrantes españoles instalaron en todo San Juan y que, posteriormente, se arraigó hasta estos días. Por otro lado, se busca brindar una vía de comercialización para los productos regionales. A su llegada, Uñac recorrió la feria, que cuenta con 200 stands y posteriormente almorzó en el lugar mientras disfrutaba de los espectáculos. Además, el primer mandatario destacó la importancia del encuentro, desde el punto de vista del evento como tradición, de la calidad de los productos expuestos y también de la tradición adoptada por los sanjuaninos. “Esta fiesta es importante porque pone de relieve la ayuda que el Gobierno da a los productores, con subsidios y demás créditos para desarrollar los emprendimientos, que se transforma en una fuente de ingresos para la familia”, dijo. Para cerrar, Uñac puso de relieve que "actividades como la fiesta del carneo estimulan al turismo que llega a San Juan y a las economías regionales Hay que activar a éste sector de la economía social de la provincia, que promovimos durante éstos últimos siete años. Agradezco al intendente Rubén García y, seguramente, la próxima gestión continuará con la fiesta del carneo”. Por su parte, Munisaga destacó que en Rawson “hay familias que viven todo el año ofreciendo sus productos. Este es un evento que pone en valor a los emprendedores y es también una oportunidad de trabajo para quienes se inclinan por éste tipo de servicios y productos. El sanjuanino se acerca a ésta fiesta para disfrutarla como parte de sus tradiciones”.