Viernes 01.07.2022
Actualizado hace 10min.

Inflación de abril: cuáles fueron los alimentos que más subieron

Se trata de productos de la canasta básica que suelen estar entre los más consumidos. Registraron alzas de hasta dos dígitos.

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La suba de los precios de los alimentos y las bebidas no alcohólicas en las góndolas otra vez volvió a explicar el fuerte aumento de inflación, que en abril trepó al 6%, según el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (Indec). Carnes, pan y cereales, productos lácteos y huevos fueron los productos que más incrementos mostraron.

Entre los bienes de la canasta básica de alimentos, el alza estacional del kilo de merluza, por las Pascuas, fue notorio: en las pescaderías del Gran Buenos Aires se consiguió a $1003,68 en promedio, lo que representó un aumento del 17,1% en relación a los precios que se registraron en marzo.

En la lista le siguieron las hamburguesas congeladas ($385,59) con un salto del 16,6%; harina de trigo ($86,18) que experimentó una suba del 16,1%; el aceite de girasol ($351,17), con un 13,5% y el pollo que llegó a los $310 el kilo y se incrementó un 12,1% de incremento respecto al tercer mes del año.

Pese al acuerdo que el Gobierno firmó con frigoríficos, para mantener el precio de algunos cortes seleccionados, la carne vacuna registró importantes subas:

  • El asado se vendió a $1.022,16 (+5,2%).
  • La carne picada, a $614,62 (+9,8%).
  • El cuadril, a $1.176,19 (+7,7%).
  • La nalga, a $1.276,21 (+7,8%).

Entre los alimentos que superaron los dos dígitos de incremento figuraron el pan francés ($295,24. +11,1%), galletitas de agua ($114,38. +10,3%), azúcar ($110,09. +11,8%), vino común ($206,89. +11,4%) y yerba ($274,13. +10,0%).

Entre los productos lácteos, el queso cremoso aumentó un 8,5%, el pategrás 6,2%, sardo 7,2%, manteca 8,2% y el yogur firme 8,9%.

Las únicas bajas importantes que se registraron en abril fueron las de los tomates que se contrajeron un 25,5%, los limones que redujeron su precio un 15,7% y lechuga con una descenso del 7,1%.