Este 18 y 19 de octubre, en horario 8:30 a 12:30, la Municipalidad de la Ciudad de San Juan brindará un curso de manipulación de alimentos gratuito en la sala del Concejo Deliberante, localizado en el edificio municipal. Se entregarán certificados respaldados por el Ministerio de Salud Pública Para inscribirse es necesario acercarse a la Dirección de Comunidades, en avenida Central antes de calle Güemes, o en Capital Joven ubicada en Mitre 647 este. El único requisito solicitado es ser mayor de 18 años. Este curso tiene como fin informar sobre ciertas normas que se deben conocer y aplicar al momento de elaborar alimentos. Entre ellos, el lavado de mano, la indumentaria, la separación de crudo – cocido en la heladera, la desinfección de los utensilios, entre otros.