Esta mañana quedó inaugurada el VII Encuentro Olivícola Internacional ArgOliva 2017 en el salón auditorio del Museo Provincial de Bellas Artes Franklin Rawson, que tiene como finalidad destacar la cultura del aceite de oliva en San Juan. En el acto estuvieron presentes autoridades provinciales y empresarios del sector que manifestaron sus buenas expectativas de negocios en el evento. “Creo que la calidad es uno de los parámetros más importantes para que cualquier actividad productiva tenga su tope y puedan comercializarse tanto a nivel nacional como internacional. Creo que esto es lo que se ha venido apuntando en los distintos años con las diferentes catas que se han ido realizando”, expresó el Ministro de Producción y Desarrollo Económico Andrés Díaz Cano en el acto de apertura. La jornada se orienta a consolidar el protagonismo nacional e internacional de la olivicultura de San Juan, apoyar la profesionalización de los actores del sector, fortalecer contactos comerciales y difundir los beneficios que ofrece el consumo de aceite de oliva para la salud. Luego de la inauguración se realizó una ronda de negocios internacional en el Salón Cruce de los Andes, en el que participaron importadores de Estados Unidos, Canadá y Brasil que se entrevistarán con productores de aceites y aceitunas. En paralelo, chicos de escuelas agrotécnicas recibieron una capacitación de cata de aceite de oliva en las galerías del Centro Cívico. El evento ArgOliva se desarrolla en cuatro jornadas y comprende diversas actividades como el Concurso Internacional de Aceites de Oliva Extra Virgen, que este año cuenta con 3 jurados internacionales, y el concurso de cocina “Origen San Juan".